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LA DÉGUSTATION :
La Marsanne, en est la colonne vertébrale avec une jolie robe aux reflets or. Le nez est dominé par des notes d’épices (cumin, curry), de tilleul frais et d’agrumes confits. La bouche est charnue et complexe avec une maturité assumée.
ACCORD METS/VIN :
Salade césar, gambas à la plancha, raclette aux fromages, chapon rôti, cailles au four, vieux comté, mont d’or.
| Poids | 100 kg |
|---|
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