Le Sillon Rouge

Description

LA DÉGUSTATION :
Toute la richesse de ce vin s’exprime de par sa magnifique robe sombre aux nuances vives. Le Grenache apporte ces notes de fruits confits épicés.
Bouche ronde, ample et harmonieuse.
La fraîcheur du Carignan et la complexité aromatique de la Syrah sur de faibles rendements font la générosité de ce vin.

ACCORD METS/VIN :
De nombreux plats seront sublimés par sa puissance et son harmonie, épaule d’agneau au thym, pigeonneau aux raisins, viandes en sauce, plats salés et sucrés tels que le lapereau aux pruneaux.