N°2 – Sec

Description

Vinification :

Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,
fermentation à basse température et élevage sur lies fines

Notes de Dégustation :

Arômes de fleurs blanches et de fruits tels que la pêche et la poire.
La bouche fraîche, souple et raffinée s’exprime sur une belle longueur.

Accords suggérés :

Servir frais à l’apéritif, avec des crustacés, une viande blanche
ou un poisson.