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Vinification :
Vendange de nuit, éraflage, fermentation alcoolique en cuvaison
courte à 25°C, puis fermentation malolactique et élevage sur lies fines.
Notes de Dégustation :
Notes intense de myrtille et de mûre.
La bouche est souple, gourmande et équilibrée.
Accords suggérés :
Volailles, viandes rouges, grillades et buffet d’été. A consommer de préférence avant la fin d’année. Servir frais.
| Poids | 100 kg |
|---|
Nos points de retraits
Prise de RDV obligatoire pour un retrait
Adresse : 240 chemin du brana d’en bas, 31840 Aussonne
Adresse 2 : 53 avenue de Provence, 31880, La Salvetat Saint Gilles
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