Cuvée La Bergerie

Description

Notes de Dégustation :

• Arômes puissants : Robe grenat.
• Une structure élégante : Nez gourmand de fruits rouges avec des notes mentholées et de cachou. Soyeuse
• Une finale persistante : Elégante sur des parfums de cade et de tapenade, enrobée dans des tanins soyeux.

Accords Suggérés :

Lasagnes, gigot rôti, viandes grillées.

Vinification :

Extraction légère à température contrôlée afin de préserver la pureté du fruit.

Particularité :

Le massif de la Montagne Noire protège le vignoble du vent, et permet d’obtenir des vins d’une grande délicatesse.