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Catégories 11 - Aude, Charcuterie, Famille Fabre, Rouge, Tous les produits, Viandes blanches

Cuvée Les Jumelles

10.50€

Cépage : Carignan, grenache et syrah
Appellation : Terroirs | Les AOC, CHÂTEAU DE LUC, FAMILLE FABRE
Millésime : 2021
AOC : Corbières
Origine : Occitanie, France
Volume : 75 cl
Teneur en Alcool : 14 %
Température de Service : 16/18 °C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans

Rupture de stock

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Description

Notes de Dégustation :

Arômes puissants : Robe grenat à reflets pourpres.
Une structure élégante : Epicé, arômes de poivre noir, genièvre et tapenade. Attaque élégante : arômes de chocolat noir, figue, camphre, gingembre et olive noire.
Une finale persistante : Tanins matures et soyeux. Longue Finale.

Accords Suggérés :

Côte de bœuf grillée ou camembert braisé.

Vinification :

En grains entiers du carignan, 30% en macération carbonique. Macération longue avec égrappage pour la syrah. Assemblage traditionnel ensuite.

Informations complémentaires

Poids	100 kg

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