Terre de Roques Blanc

Description

Assemblage original de cépages méditerranéens , le grenache gris est pressé très délicatement afin d’extraire la « cuvée ». Jaune clair aux reflets verts, ce vin présente une robe très brillante. Le nez puissant et fin exprime des notes de poire, de citron et de fleur d’amandier. À l’aération, apparaissent des arômes épicées de curry d’anis et les touches encaustiques de cire. Enfin, des notes de pierre à fusil complètent ce profil aromatique. La bouche est sèche et fraîche avec un beau volume en attaque. La finale d’une belle longueur révèle des arômes de citron et d’abricot.