Description
Vinification :
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,
fermentation à basse température et élevage sur lies fines
Notes de Dégustation :
Notes fraîches de pêche blanche et de poire.
La bouche est ample et délicate.
Accords suggérés :
À l’apéritif, sur des fruits de mer, des sushis,
du poisson, de la viande blanche ou du fromage.
Avis
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