N°6 – Fruité

Description

Vinification :

Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,
fermentation à basse température et élevage sur lies fines

Notes de Dégustation :

Notes de framboise et de fraise. L’attaque franche et équilibrée
s’ouvre sur un palais gourmand. La finale est agréablement acidulée.

Accords suggérés :

Idéal à l’apéritif, avec des grillades, des poissons ou des desserts
aux fruits rouges.